Corolle de brick à la féta
Ingrédients pour 11 corolles (pour une plaque en silicone contenant 11 alvéoles)
– 100 gr de féta aux herbes de provence
– 1 œuf
– 25gr de crème fraiche
– 1 cuillère à soupe de lait
– 11 cercles de feuilles de brick de 10 cm de diamètre (à adapter selon la grandeur des alvéoles)
– Une pincée de poivre
Préparation
– Préchauffer le four à 180°.
-Egoutter la féta puis écraser la à l’aide d’une fourchette. Ajouter la crème, l’œuf et le lait. Bien mélanger le tout et poivrer.
– Placer les cercles de feuilles de brick dans les alvéoles de la plaque de silicone.
– Répartir la préparation à la féta dans les feuilles de brick.
– Mettre au four 10 min. Déguster tiède à l’apéritif.